コールドチェーン業界では、冷蔵魚は水分とタンパク質の含有量が高く、肉は柔らかいです。コールドチェーン輸送において最も温度に敏感な生鮮食品です。長距離輸送の際、荷台の温度が基準範囲の0～4℃を超えると雑菌が繁殖しやすくなり、肉のベタつきや生臭さ、劣化の原因となります。これは大規模に重大な損失を引き起こし、水産物の流通の品質と食品の安全性に深刻な影響を与えることになります。
冷蔵魚輸送における不安定な温度管理と不正確なトレーサビリティの問題について、USB使い捨て温度レコーダーはこれらの問題に完全に対処でき、水産物のコールドチェーン輸送の標準装備となっています。デバイスは充電、ソフトウェアのインストール、プラグアンドプレイを必要としません。
USB使い捨て温度レコーダー輸送温度の変化を継続的に記録し、加熱、冷却、温度変動、その他の異常状態を正確に把握するプロセス全体をボックスに入れることができます。輸送後、デバイスは PC にリンクして完全な温度レポートを自動的に生成できます。データは本物であり、改ざんすることはできません。
のUSB使い捨て温度レコーダー冷蔵魚輸送の全プロセスの視覚的な温度管理管理を効果的に実現し、コールドチェーンの破損やデータの信頼性などの問題を解決します。完全な温度トレーサビリティ データは、市場の受け入れを満たし、企業のコンプライアンス監査と問題分析を容易にし、冷蔵水産物業界の標準化と高品質の流通を確実に保証します。
